Je ne résiste pas ,
je partage cette super recette de brioche trouvée sur un blog (?)
C'est une recette de fouace, spécialité de Laguiole.
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13 cuillérées à soupe de sucre,
1 verre de lait,
250g de beurre,
1 pincée de sel,
8 oeufs,
1 kg de farine,
1 sachet de levure,
1/2 verre de fleur d'oranger
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Personnellement, je divise le tout en deux -sauf la levure et le verre de lait,
je mets dans la machine à pain programme "Pain sucré".
Pour la farine, je prends de la farine pour pain brioché, pour pain blanc ou de la farine "normale",
selon le stock du placard!!!
Depuis que je fais cette recette,
fini les brioches sableuses,
impossible à donner aux enfants!
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Je n'ai pas résisté à vous montrer une dernière photo!
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